【ふるさと納税】でいただいた高級牛肉の「個体識別番号」を調べてみたことありますか? - おばさん主婦でもやればできる

ふるさと納税

【ふるさと納税】でいただいた高級牛肉の「個体識別番号」を調べてみたことありますか?

2016/11/12

こんにちは。おばさん主婦こっこです

ふるさと納税が大好きなおばさんです

 

先日、長崎県の内閣総理大臣賞を受賞した長崎のながさき牛 の話を書きましたが、

パッケージを見てふと気が付きました。

 

10189

 

個体識別番号。。。

 

個体識別番号とは

ウィキペディアによると

個体識別番号(こたいしきべつばんごう)は、日本の狂牛病問題対策における牛に一意で割り振られる番号のこと。個体番号と略される事もある

 

下の写真で、牛がつけているイヤリングのようなもの

この黄色い札に書かれている番号=個体識別番号、となります。

牛の個体識別番号 トレーサビリティ

 

きっかけは

平成13年、牛海綿状脳症(BSE)問題。

販売されている牛肉の素性を透明化しましょう。

というのが目的でした。

BSE以外にも、放射の汚染問題、等々

牛肉の安全や信頼を確認できる個体識別番号は、

生産者にとっても、消費者にとっても 

とてもメリットの大きなシステムですよね。

 

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個体識別番号でわかること

①牛の性別、

②産地

③飼育期間

④生産者

⑤血統(母牛)

 

血統までさかのぼることで、

牛のルーツ(素性)をしっかり確認することができます。

 

個別識別番号の検索の仕方

実際に、内閣総理大臣賞受賞肉の個別識別番号を検索してみました。

検索サイトはコチラ

 

11114

 

 

四角い窓に、番号を入れると、いとも簡単に情報がでてきました。

それがコチラ↓↓↓

 

11112 111114

 

母牛の個体識別番号まで、しっかり掲載されていますね。

そして、

この牛は

2014年4月に 長崎県の 松熊さん、と言う方のところで生またオスの黒毛和牛で、

塚本さん、と言う方のところで育ち

名前は 寛次 っていうらしい。 ← ずいぶん人間っぽい名前

ということまでわかりました!

 

 

 

 

なんだか 長靴をはいた塚本さんが

「寛次~~~ 」と叫びながら

牧場で、牛を追いかけまわしている

情景がふと目に浮かんできそうですね ← イメージです

出典元 地域おこし協力隊

 

ちなみに、お母さん牛は

はるやす さん、と言う名前で

今でも 松熊さん のところで元気にしているみたいですね。

5

4

 

おばさん主婦こっこは ペットを二匹も飼っているせいもあり

こんな…名前まで知ってしまった暁には・・・

なんだか妙に情が湧いてしまい。。。

 

何とも言えない気持ちで

思わず、手を合わせてしまいます

 

 

 

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最後にこのお話をご紹介しましょう

 

さかもとさんとみいちゃん

11125 11126 11127

 

私たちに出来ること

 

そしておばさん主婦こっこは、都会っ子のもやしっこなので、

いつも、牛肉といえば、スーパーで籠に入れて、

バーコードピッっで

簡単に手に入るのが当たり前です。

 

 

でも、ここであらためて、お肉を食べられる、という意味

日本の畜農についても

考えさせられました。

 

 

畜農に携わる人たち

家畜たちの命に対し

 

おばさん主婦こっこはじめ、私たちが出来ることって

何なんでしょう?

 

 

正解はありませんが、

私、おばさん主婦こっこは

 

食べること!

ではないかと思います。

 

日本の農家さんが育ててくれたお肉を

おいしく、残さず、たくさんいただくこと

 

 

「食べる」ことで生産者をしっかり支えていきたいですよね。

 

 

今回のふるさと納税でも、

舌を大満足させていただき

お腹を満足させていただき、さらに

大切なことを考えるきっかけをあたえていただきました。

 

ありがとうございます。

 

 

今年も早くも、あと2か月~

ふるさと納税が一番込み合う季節ですね~。

 

年末になると、人気商品はどんどんなくなっちゃいますから!

11月のうちから、動き始めることを

おススメしますよ!

 

 

 

 

 

 

 

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